丁香

Cloves

丁香 - Syzygium aromaticum - Cloves

八角

Star Anise

八角 - Illicium verum

白胡椒

White Pepper

白胡椒 - Piper nigrum - Peppercorns

孜然

Cumin

孜然 - Cuminum cyminum - Cumin

洛神花

Roselle

洛神花 - Hibiscus sabdariffa - Roselle

胭脂樹

Annatto

胭脂樹 - Bixa orellana - Annatto Seed

茴香

Fennel

茴香 - Foeniculum vulgare - Fennel

黑胡椒

Black Pepper

黑胡椒 - Piper nigrum - Peppercorns

辣椒

Chili Peppers

辣椒 - Capsicum sp. - Chili Peppers

辣椒, 卡宴辣椒

Cayenne Chili

卡宴辣椒  - Capsicum annuum 'Cayenne'

辣椒, 瓜希柳辣椒

Guajillo Chili

瓜希柳辣椒 - Capsicum annuum 'Guajillo'

辣椒, 阿波辣椒

Arbol Chili

阿波辣椒 - Capsicum annuum 'De Arbol'

辣椒, 哈瓦那辣椒

Habanero Chili

哈瓦那辣椒 - Capsicum chinense 'Habanero'

辣椒, 墨西哥辣椒

Jalapeno Chili

墨西哥辣椒 - Capsicum annuum 'Jalapeno'

Ginger

薑 - Zingiber officinale - Ginger

墨西哥仙人掌

Nopal

墨西哥仙人掌 - Opuntia sp. - Nopal

美墨燉辣豆醬香料粉

Seasoning, Chili

美墨燉辣豆醬香料粉 - Chili Seasoning

阿器熰蛻香料粉

Achiote Spice Blend

阿器熰蛻香料粉 - Achiote Spice Blend

甜萬壽菊

Tagetes lucida

甜萬壽菊 - Mexican Tarragon - Tagetes lucida

芳香萬壽菊

Tagetes lemmonii

芳香萬壽菊  - Mountain Marigold - Tagetes lemmonii