朝天椒 - Capsicum annuum 'Bird's Eye'

香辛伴隨

南薑 - Greater Galangal - Alpinia galanga

南薑

Alpinia galanga

墨西哥辣椒 - Jalapeno - Capsicum annuum 'Jalapeno'

墨西哥辣椒

Capsicum annuum 'Jalapeno'

咖哩粉 - 印度咖哩 - Curry Powder - Indian Flavor

咖哩粉 - 印度咖哩

葛拉姆馬薩拉粉 - Garam Masala

葛拉姆馬薩拉粉

打拋葉 - Holy Basil - Ocimum tenuiflorum

打拋葉

Ocimum tenuiflorum

胡椒 - Peppercorns - Piper nigrum

胡椒

Piper nigrum

沾醬香料粉 - 台灣風味 - Taiwanese Dipping Sauce Spice Blend

沾醬香料粉 - 台灣風味

朝天椒

Capsicum annuum 'Bird's Eye'

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25 公克

朝天椒之於東亞,就有如墨西哥辣椒之於墨西哥。朝天椒是中國、泰國和越南食物中的主食辣椒。那些可愛的小東西幾乎能讓你哭出來的...這些小辣椒讓人震撼一擊,但只有些許風味。在湯及醬汁中大量使用,並混入幾乎所有需要辣度的料理中,而不會影響其他成分的味道。朝天椒成熟變紅色時可食用。

中度到高度辣度,70,000 SHU

學名: Capsicum annuum 'Bird's Eye'

原產地: 台灣, 台東

成分: 朝天椒

保存期限: 2 年

生產方式: 從多元栽培農場手挖出,清洗,切除,機器切片、乾燥後磨粉。

可供應時期: 全年

天然成分 | 無食品添加物 | 無添加澱粉

植物性 | 非基因改造 | 純素友善

如何使用朝天椒

灑上:

拌合:

烹煮:

地區性料理:

乾燥香草 & 香辛料妥善保存方式

乾燥 - 將香草 & 香辛料存放於乾燥處

陰涼 - 避免存放香草 & 香辛料於高溫處

- 避免曝曬於陽光及強烈紫外線下

密封 - 將香草 & 香辛料密封保存

包裝方式 淨重 (N.W.) 毛重 (G.W.) 容量 包裝規格
玻璃瓶(大) 25 公克 ± 240 公克 ± 300 毫升 9.3高 x 7長 x 7寬 (公分)
袋裝: 一公斤 1,000 公克 ± 1,050 公克 ±
袋裝: 五公斤 5,000 公克 ± 5,050 公克 ±