香辛深淵 :: 香辛料 : 馬告 / 山胡椒 / Mountain Pepper |
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馬告 / 山胡椒
Litsea cubeba
馬告子 ~ 40公克 ~ 玻璃瓶裝 ~ $260nt
馬告子 ~ 1公斤 ~ 袋裝 ~ $4,200nt

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產品說明: |
馬告,又稱山胡椒,常與蓽澄茄混淆,那是與畢撥和胡椒相關(胡椒屬)。然而,馬告,不是喜愛有遮蔭在樹上或在地面上生長的藤蔓植物,而是在台灣山區和其他熱帶至亞熱帶國家生長的相當大的樹木。台灣的馬告在五月開花,採收季節持續整個夏天。果實準備好及乾燥後會散發出一種可以立即體驗到的迷人檸檬味。想像一下,一種看起來或多或少像黑胡椒粒的胡椒,沒有辣度,但有著強烈宛如從天而降的檸檬味。 |
學名: |
Litsea cubeba (Lour.) Pers.
科: 樟科 Lauraceae |
成分: |
山胡椒子 |
料理類型: |
: |
風味: |
檸檬味的 |
可供應時期: |
全年 |
生產方式: |
野生的 |
原產地: |
台灣,台東. |
保存期限: |
1 年 |
相關資訊: |
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運送方式: |
郵寄國內包裹 (一般標準運送方式)。
其他運送方式選項 (請聯絡我們提供運費報價): 黑貓宅急便、7-ELEVEN交貨便。
國際訂購(乾燥產品): 國際航空包裹、EMS (國際快捷)。由於不同寄達國產生運費不同,請聯絡我們提供依個別訂單運費報價。 |
包裝方式: |
包裝方式 |
淨重 (N.W.) |
毛重 (G.W.) |
容量 |
包裝規格 |
玻璃瓶(小) |
50公克 ± |
175公克 ± |
130毫升 |
7.6高 x 5.3長 x 5.3寬 (公分) |
研磨器玻璃瓶 |
80公克 ± |
273公克 ± |
180毫升 |
13.1高 x 直徑 (公分) |
袋裝: 一公斤 |
1,050公克 ± |
1,070公克 ± |
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