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香辛伴隨
朝天椒Capsicum annuum 
馬薩拉粉 - 香料奶茶用
孜然Cuminum cyminum 
薑黃Curcuma longa 
紅咖哩粉 (辣味)
葛拉姆馬薩拉粉
咖哩葉Murraya koenigii |
咖哩粉-印度風味Indian Curry Powder產品規格 - 點擊按鈕進入購物車平台 咖哩粉是用於....? 你猜對了!用於咖哩!咖哩粉有多種顏色及風味，千變萬化。通常咖哩粉設計用於咖哩料理，陪襯馬薩拉咖哩粉與其他成分。因此，咖哩粉是添加在咖哩的香料之一，而不是將咖哩粉加水後就變成咖哩。咖哩粉使用少量加入其他香料一起配襯咖哩料理。這款風味用於混合更多香料的印度風味咖哩，也適合用於日本風味咖哩。 產品名: 咖哩粉-印度風味 原產地: 台灣, 台東 成分: 孜然, 白芥子, 茴香籽, 芫荽籽, 胡椒, 薑, 薑黃, 辣椒 保存期限: 1 年 生產方式: 100%天然原料手工製作 可供應時期: 全年
如何使用咖哩粉 灑上: 拌合: 烹煮: 地區性料理: 印度 如何使用咖哩粉 可依自己喜好更換食材及原料 如果使用豆類，做咖哩前預先煮好。如果使用肉類，也是預先煮好再加入咖哩中。 在平地鍋或鍋中預熱油 加入洋蔥(1顆)、肉桂(3公克)、丁香(6顆)、咖哩葉(2-3公克乾燥/10-15公克新鮮)、烘烤過的孜然籽(1.5茶匙)及八角(1個)， 拌炒幾分鐘 加入一些水及需煮較久的蔬菜如紅蘿蔔及馬鈴薯 加入番茄及適量鹽，煮到自己喜好的糊狀 加入薑(2茶匙粉)、大蒜(1顆)、薑黃(2.5茶匙粉)、茴香籽(選擇性添加)、南薑(選擇性添加) 加入適量咖哩粉(2茶匙)，可以從每公升咖哩醬3茶匙咖哩粉開始加 當混合均勻及蔬菜接近夠軟狀態，加入馬薩拉粉 - 咖哩用(1.5茶匙)及較快熟的蔬菜如花椰菜、花菜、秋葵等 加入半罐椰漿(200毫升) 加入適量水(依偏好濃稠度加入) 中火烹煮幾分鐘直到所有食材夠柔軟 與米飯或麵包搭配，然後享用吧! 乾燥香草 & 香辛料妥善保存方式
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天然成分 | 無食品添加物 | 無添加澱粉 
