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香辛深淵 ~ 新世界&舊世界香辛料

歡迎來到香辛深淵官網,很高興你來到這裡! 你可能會想知道我們到底在這裡做什麼呢…..嗯..答案很簡單:我們的宗旨是提供高品質的農產品同時限制我們對環境所造成的衝擊。我們努力在農場的耕種實踐上以有機、永續的方式,也竭盡全力發展生物防治、有機肥料及多元栽培系統,為了大大地減少我們的環境足跡。

我們在台灣務農及植物育種從2006年開始,在那之前,2000年我們涉足畜牧業及友善環境相關生物研究。我們在植物、動物及微生物區系相關性多樣性的經驗發展出非常成功的趨勢,將嚴重土壤退化變成肥沃富饒的農地,完全都沒有噴灑農藥及使用化學品。

2008年開始,我們積極到其他國家,尤其亞洲各處,去學習及研究當地的料理及耕種技術。多年來我們收集、交易及引進非常好的新種類在我們的農場這裡種植,讓喜愛風味的朋友們可以享受到來自異國的滋味。

歡迎你跟著看我們在做什麼,享受我們努力帶給你在福爾摩沙最芳香、美味及新鮮的香草及香辛料!