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香辛深淵 :: 香辛料 : 馬告 / 山胡椒 / Mountain Pepper

Mountain Pepper - 馬告 / 山胡椒 - Litsea cubeba Mountain Pepper - 馬告 / 山胡椒 - Litsea cubeba
Mountain Pepper - 馬告 / 山胡椒 - Litsea cubeba
Mountain Pepper - 馬告 / 山胡椒 - Litsea cubeba

馬告 / 山胡椒

Litsea cubeba

馬告子 ~ 40公克 ~ 玻璃瓶裝 ~ $260nt

馬告子 ~ 1公斤 ~ 袋裝 ~ $4,200nt


產品說明:

馬告,又稱山胡椒,常與蓽澄茄混淆,那是與畢撥和胡椒相關(胡椒屬)。然而,馬告,不是喜愛有遮蔭在樹上或在地面上生長的藤蔓植物,而是在台灣山區和其他熱帶至亞熱帶國家生長的相當大的樹木。台灣的馬告在五月開花,採收季節持續整個夏天。果實準備好及乾燥後會散發出一種可以立即體驗到的迷人檸檬味。想像一下,一種看起來或多或少像黑胡椒粒的胡椒,沒有辣度,但有著強烈宛如從天而降的檸檬味。

學名:

Litsea cubeba (Lour.) Pers.

科: 樟科 Lauraceae

成分:

山胡椒子

料理類型:

:

風味:

檸檬味的

可供應時期:

全年

生產方式:

野生的

原產地:

台灣,台東.

保存期限:

1 年

相關資訊:

運送方式:

郵寄國內包裹 (一般標準運送方式)。

其他運送方式選項 (請聯絡我們提供運費報價): 黑貓宅急便、7-ELEVEN交貨便。

國際訂購(乾燥產品): 國際航空包裹、EMS (國際快捷)。由於不同寄達國產生運費不同,請聯絡我們提供依個別訂單運費報價。

包裝方式:

包裝方式

淨重 (N.W.)

毛重 (G.W.)

容量

包裝規格

玻璃瓶(小)

50公克 ±

175公克 ±

130毫升

7.6高 x 5.3長 x 5.3寬 (公分)

研磨器玻璃瓶

80公克 ±

273公克 ±

180毫升

13.1高 x 直徑 (公分)

袋裝: 一公斤

1,050公克 ±

1,070公克 ±

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