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香辛深淵 : 月桃

月桃

月桃

Alpinia zerumbet

新鮮葉片 ~ 10 ~ 袋裝 ~ $50nt


產品說明:

月桃的葉子是台灣著名的粽子傳統包裝。每一年台灣各地數百萬人用這些三角形粽子慶祝端午節。 成分都有所差異,但通常是由糯米、肉、蔬菜及一些香料製成的。將裡頭的肉及蔬菜與糯米包在一起,使用月桃葉或是有時候是用竹葉,包起來後蒸熟。煮過後的粽子因為蒸氣已殺菌過,可以存放很長一段時間。端午節之前和期間,人們在各地準備和懸掛粽子的情況並不少見。這確實是一個有趣而美味的菜餚,也運用了最環保的包材:葉子!

料理類型:

台式料理

生產季節:

生產方式:

訂購後手工採摘。種植於多元栽培農場的邊界用來防風。

原產地:

台灣,台東

包裝方式:

袋裝

大量包裝:

袋裝

保存期限:

新鮮葉子:1-3週

乾燥葉子:6個月

運送方式:

郵寄


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Last Updated: June 18, 2019